தினை அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்…….!
ஊட்டச் சத்து விஷயத்தில் திணை அரிசிக்கு எப்போதும் முதலிடம் உண்டு. திணை அரிசி தென்னிந்திய மாநிலங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆரோக்கியமான சிறு தினை ஆகும்.
இந்த வேகமான வாழ்க்கையில், காற்றில் மாசு அதிகரித்து, ஒரு ரசாயனம் தெளிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், தொற்று மற்றும் தொற்றாத நோய்களுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பெற நமது வழக்கமான உணவில் மாற்றங்களை கொண்டு வர வேண்டிய நேரம் இது. உள்நாட்டில் விளையும் பருவகால தானியங்கள் உள்ளூர் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பெற ஊக்குவிக்கவும்.
திணை அரிசி என்பது ஒரு உள்ளூர் தானியமாகும். அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக நீங்கள் அதை புறக்கணிக்க முடியாது.
இது இந்தியாவில் திணை அரிசிகளின் சாகுபடி நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே இந்தியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. தினை அரிசி உணவு நார்ச்சத்து, புரதம், ஆரோக்கியமான மைக்ரோஸ் போன்றவற்றில் நிறைந்தும் கொழுப்பில் குறைந்தும் காணப்படுகிறது.
தினை அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு
இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானது
திணை அரிசி இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இதனால் இதயத்தில் அடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. இதனால் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதை குறைக்கிறது. இது உடலில் எல்டிஎல் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
நீரிழிவு கட்டுப்பாடு
இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கக்கூடிய அரிசி அல்லது பிற தானியங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
பசையம் இல்லாதது
திணை அரிசி பசையம் இல்லாதது. எனவே, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. இந்த தினைகள் உடலில் உள்ள வைரஸ்கள் மற்றும் கிருமிகளை அகற்றவும் உதவுகிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் அதிகம்
தினை அரிசியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், முக்கியமாக (டிரிப்டோபான் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்) நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை உருவாக்கவும் உதவுகிறது. தூக்கமின்மை மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி போன்ற நோய்களைக் குணப்படுத்துவதில் இது அற்புதமாகச் செயல்படுகிறது.
புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. திணை அரிசியில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது.
அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம்
திணை அரிசியில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் முக்கியமானது. இதில் வைட்டமின் டி உள்ளது. தினை அரிசியை சாப்பிடுவது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் எலும்பு முறிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
எடை இழப்பு
திணை அரிசியில் டிரிப்டோபான் உள்ளது. இது ஒரு மெதுவான விகிதத்தில் ஜீரணிக்கப்படும் ஒரு அமினோ அமிலமாகும். இதனால் ஒருவரின் உணவில் கூடுதல் கலோரிகளை உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.
வயதான எதிர்ப்பு
இந்த திணை அரிசியை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் இளமைத் தோற்றத்தைப் பெறலாம். ஏனெனில் இதில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் கொலாஜன் உருவாவதற்கு உதவுகின்றன. இது சுருக்கங்கள் தோற்றத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது.
மூளை வளர்ச்சி
இந்த திணை அரிசி மூளை ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு தேவையான இரும்புச்சத்தை போதுமான அளவு வழங்குகிறது மற்றும் அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியாவை தடுக்கிறது.
