பூசணிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்…..!

பூசணிக்காய் காய்கறியில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது ஆரோக்கிய கண்ணோட்டத்தில் மிகவும் மதிப்புமிக்க காய்கறியாக அமைகிறது. இது வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் சாந்தின், கரோட்டின்கள் மற்றும் லியூடின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும்.

இது ஃபோலேட், நியாசின், பைரிடாக்சின், பாந்தோதெனிக் அமிலம் மற்றும் தியாமின் போன்ற பி சிக்கலான வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும். கனிம ரீதியாக, இதில் இரும்பு, தாமிரம், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளது.

பூசணிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு

எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது 

பூசணி மிகவும் குறைந்த கலோரி கொண்ட காய்கறி. 100 கிராம் பூசணி 26 கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகிறது. பெரும்பாலான உணவு நிபுணர்கள் தங்கள் எடை குறைப்பு திட்டங்களில் பூசணிக்காயை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

புற்று நோயை தடுக்கிறது 

பூசணிக்காயின் தனித்துவமான பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம் இது பீட்டா கரோட்டின் வளமான ஆதாரமாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த உணவை உண்பவர்களுக்கு புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. பூசணிக்காயில் உள்ள பீட்டா-கிரிப்டோக்சாந்தின் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை குறைக்கிறது 

பூசணிக்காயின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் சுவாச மண்டலத்தை தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மேலும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைக் குறைக்கிறது.

பொட்டாசியத்தின் வளமான ஆதாரம் 

பொட்டாசியம் இதயம் மற்றும் தசைகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். ஒரு பூசணிக்காயில் 334 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. இது பொட்டாசியத்தின் மிக உயர்ந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். கூடுதல் பொட்டாசியத்தை அதிகரிக்க உங்கள் உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய சிற்றுண்டி அல்லது உணவில் பூசணிக்காயை சேர்க்கலாம்.

இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது 

பூசணி தமனிகளின் படிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இதனால் இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. பூசணிக்காயில் உள்ள அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை தடுக்கிறது.

இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பூசணிக்காயில் அதிக அளவு பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளது. இது மனித கொலஸ்ட்ராலுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இது கொலஸ்ட்ராலை ஆரோக்கியமான நிலைக்கு சீராக்குகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது 

பூசணி தசை செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் போதுமான அளவு மெக்னீசியத்தை வழங்குகிறது. உடலில் உள்ள வெள்ளை அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரித்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது சளி, காய்ச்சல் போன்ற பல்வேறு வகையான நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்பை உருவாக்குகிறது.

அழற்சி நோய்களைத் தடுக்கிறது 

பூசணிக்காயை வழக்கமாக உட்கொள்வது அழற்சி நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. முடக்கு வாதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் இது உதவும்.

புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது 

பூசணிக்காயில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் துத்தநாகத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது புரோஸ்டேட் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் ஆண் ஹார்மோன்களின் ப்ராஸ்ட்ரேட் விரிவாக்கம் மற்றும் அதிகப்படியான தூண்டுதலைத் தடுக்கிறது.